GOULASCH A LA HONGROISE

Liste des ingrédients

• 500g de bœuf bourguignon
• 500g de pommes de terre
• Lardons
• Farine, bouillon cube
• 1 oignon
• 1 pot de crème fraîche
• Du paprika, sel poivre

Faire revenir les lardons avec l'oignon, rajouter la viande dans une cocotte minute et la faire dorer.

Faire dissoudre le bouillon cube dans ½ litre d'eau

Saupoudrer de farine et mouiller avec le bouillon cube, saler poivrer  et rajouter le paprika

Cuire à l'autocuiseur durant 15mn, pendant ce temps peler les pommes de terre et les couper en 4, remettre à cuire pendant 10mn (rajouter de l'eau si nécessaire)

En fin de cuisson verser la crème fraîche et remuer avant de servir