LE MONDE DE RATOUNETTE

 3 x 7 mn au chocolat

Pour 7 personnes

Temps de préparation : 7mn

Temps de cuisson :         7mn

Temps de repos :            7 mn

Ingrédients :

1 tablette de bon chocolat noir (le meilleur 80% de cacao) de 150 g

125 g de beurre

5 cl de lait ou 1 c. à soupe de crème fraîche

125 g de sucre

80 g de farine

3 œufs

   1 sachet de levure

  Facultatif mais meilleur :noix de coco râpée, amandes ou noisettes effilées, 30 à 50 g amandes entières et écorces d'orange pour décorer le dessus

Préparation :

Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre dans un bol au micro-ondes.

Ajoutez le beurre en morceaux et faites-le fondre. Mélangez-le avec le chocolat, le sucre et le lait (ou la crème fraîche). Rajoutez la farine avec la levure mélangée dedans, les œufs entiers. Incorporez les amandes, ou noix, ou noisettes ou noix de coco.

Versez dans un moule en verre ou autre prévu pour le micro-ondes (genre moule à manqué avec un bord haut assez grand car le gâteau va lever (7 ou 8 cm).

Faites cuire 7 min (vérifiez le temps de cuisson pouvant légèrement varier selon la puissance de votre micro-ondes).

Bon appétit !!!